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調查體察
杭州市消保委組織外帶咖啡評測活動
[字號:]
2019-12-20 杭州市消費者委員會

  94日,杭州市消保委特別組織了一次“放心消費跟我走——外帶咖啡消費者代表品評會”的咖啡評測活動。本次活動不僅邀請了多位“啡齡”不短的消費者作為測評員,還請到了杭州綜合頻道、浙江日報、錢江晚報、消費日報、新藍網、浙江在線等媒體代表作見證。

  經過先期意見征詢,我們選擇了拿鐵咖啡作為本次盲評的對象。來自附近7家不同店鋪COSTA、星巴克、瑞幸、KFC、麥當勞、可莎蜜兒和全家的大杯熱拿鐵(默認不添加任何額外的糖分)被分裝到外觀完全一致、標記了不同數字的小紙杯中,請評測員們依次品嘗,從干凈度、甜度、口腔觸感、香味、余味、均衡度這7個維度和整體感受上進行打分去評價它們,其中1顆星為最低,3星為最好。

  經過評測,整體評價最好的,竟然是價格最為親民的全家;而作為大品牌代表的星巴克、瑞幸、COSTA則并不是排名最靠前的。按單價排:COSTA和星巴克的拿鐵咖啡單價是最貴的,一杯要30多,是本次測評最低價那款的2倍還多;評分最高的拿鐵來自全家便利店,只需14/杯。墊底的瑞幸咖啡與麥當勞,原價分別是27元、19元。也許在場的評測員并不都是“專家”級的咖啡品評大師,但作為普通消費者,他們才是真正為每一杯咖啡買單的人。只有他們說好的咖啡才是真的好咖啡。對廣大商家來說,消費者的價值評判才應是他們需要努力的方向!

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